Feliz Martes mis amores estamos en plena "operación biquini" porque todos queremos lucir palmito en la playa o la piscina. A parte de una alimentación saludable y practicar ejercicio regularmente, podemos ayudarnos de zumos o batidos detox para eliminar del organismo todo aquello que no necesitamos y cubrirlo de vitaminas, minerales... todo lo necesario para beneficiarnos de una buena salud y llenarnos de energía. Vamos a tener una serie de post con recetas de estos ricos zumos o batidos con ingredientes que posiblemente tengáis en casa o podáis conseguir fácilmente en cualquier supermercado, pero además necesitaremos una licuadora que es la mejor opción o en caso de no tenerla tendréis que batir y pasarlo todo por un colador o pasapuré, seguramente tendréis que añadir un poco de agua para que no este tan espeso (se pierden más propiedades pero es una opción B para los que no tengáis o no os vaya bien haceros con una licuadora).

- Fuente natural de xilitol además de combatir la placa dental, el xilitol de las fresas inhibe la desmineralización que se produce por la disminución del PH de la boca y que tiene como consecuencia el desgaste del esmalte dental.

- La zanahoria reduce las posibilidades de padecer estreñimiento ocasional por cambios de estación o de hábitos, por ejemplo durante las vacaciones, ya que contiene fibra. Ayuda también a tratar los cólicos abdominales y los dolores estomacales, es digestiva. Es, a su vez, un vegetal diurético y está recomendado para las personas con problemas renales o de vejiga.

- Los estudios han confirmado que cuando las mujeres consumen zanahorias se reducen las irregularidades en el ciclo menstrual. También se aconseja para aquellas que sufren cólicos o dolores fuertes justo antes o después de la menstruación. Esto se debe a sus propiedades emenagogas, que mejoran el flujo sanguíneo en la zona pélvica.

- La zanahora es ideal para los enfermos ya que estimula el apetito.

- Contiene provitamina A que ayuda a broncear la piel de manera equilibrada y a reducir la probabilidad de quemaduras.

- Esta hortaliza es rica en betacaroteno o provitamina A, un perfecto reparador de las células dañadas por el paso del tiempo, la contaminación ambiental e incluso los malos hábitos. De esta manera, las zanahorias revitalizan las uñas y el cabello y permiten que crezcan más rápido y con más fuerza. Además, aumentan la producción de sebo protector del cuero cabelludo.

- Las personas que tienen niveles bajos de hierro pueden consumir zanahorias para mejorar esta situación (reduce la anemia) . También se recomienda para aquellos que llevan una mala alimentación. Además, es buena para las encías y los dientes, ya que personas con problemas nutricionales pueden perder piezas dentales.

- Tienen la capacidad de calmar las molestias gástricas y el exceso de acidez (ideal para las personas que padezcan dispepsia como yo) gracias a las sales minerales, sodio, potasio y vitamina B. Su consumo se aconseja también a personas que padecen gastritis.

- Disminuye el colesterol, comer zanahorias reduce los niveles de triglicéridos y ayuda a prevenir la arterosclerosis. Es así porque depura la sangre.

- Es aconsejable que las mujeres consuman zanahorias cuando se quedan embarazadas. Gracias a la vitamina A pueden mejorar notablemente la calidad biológica de la leche, haciéndola aún más saludable y beneficiosa para el bebé. 

- Es buena para la vista, los betacarotenos de este vegetal evitan el envejecimiento prematuro de las células de la vista.

Propiedades de las Manzanas (General)

- La manzana contiene vitaminas A. B y C, fibra soluble e insoluble y potasio, pero destaca principalmente por su aporte en fitoquímicos y flavonoides como la quercetina, un antioxidante natural.

- Es la fruta que contiene más fructosa. Precisamente por su contenido en glucosa es un alimento saciante que ayuda a controlar mejor el hambre en dietas de adelgazamiento y tan solo tiene 50 calorías. También se recomienda para personas con diabetes porque favorece el control de los niveles de glucosa en sangre. 

- Su aporte de pectina (fibra soluble) ayuda a controlar el colesterol y regula el tránsito intestinal, tanto en casos de diarrea como estreñimiento. Si tomas la manzana rallada (oxidada), en compota o asada sin piel es astringente y antiinflamatoria, por la presencia de taninos que ayudan a detener la diarrea, pero si se ingiere cruda y con piel, es aconsejable para tratar el estreñimiento, en este caso, por el aporte de fibra que se encuentra en la piel.

Y aquí os muestro mi Zumo Detox de Fresas, Zanahorias, Manzanas y Jenjibre: