Ingredientes:
(Los ingredientes son para unas 6 personas)
- 1 kg de patatas.
- 3 paquetes de mortadela de 250 gr.
- 3 paquetes de queso Havarti de 200 gr.
- Mantequilla.
- Pimienta Negra.
- Sal.
- 1 sobre de Queso Rallado especial para gratinar.
- Papel de Aluminio.
Procedimiento:
- Pelamos, lavamos, secamos y cortamos las patatas en láminas lo más iguales posibles para que se hagan todas por igual y no se quede ninguna cruda, después les echamos sal.
- Cogemos un molde de cristal grande apto para horno y con un pincel lo cubrimos todo de mantequilla.
- Vamos a seguir todo el rato el mismo procedimiento capa de patatas, mortadela y queso; en algunas capas de patata echamos gotitas de maquilla y pimienta, no echamos en todas para que no pique y no quede graso, ya que además es una receta que a los niños les suele encantar.
- La última capa será de patata y encima echaremos un sobre de queso rallado especial para gratinar para que se nos dore en el horno.
- Una vez tenemos el milhojas de patata listo clavamos unos palillos al azar en el milhojas y lo cubrimos de papel de aluminio. Lo metemos en el horno posición arriba y abajo con ventilador en caso de que vuestro horno lo tenga (el mío no lo tiene) y a una temperatura de 180ºC para que se haga lentito.
- Tenéis que ir pinchando con un cuchillo la patata hasta que este blandita, cuando lo esté destapar el aluminio y dejar gratinar el queso rallado.
- Cuando este doradito ya esta listo para comer, ¡bon profit!
¡Oh! Me encantan las recetas caseras que van pasando de generación en generación ^^ La verdad es que en mi familia somos más de dulce que de salado, pero esta es una gran idea para las meriendas o cenas familiares, para no llevar siempre lo típico. ¡Me la apunto! Muchas gracias por compartir la receta :)
ResponderEliminarUn abrazo y pásate cuando quieras :3
Si la verdad que esta receta muy típica no es, cuando tenemos alguna reunión la hacemos y triunfa. Espero que os guste un besito y gracias.
Eliminarhola hermoa , yo soy pesima haciendo este tipo de recetas pero me encanta la forma como lo haz explicado que esta vez espero si me salga esta receta :)
ResponderEliminarSeguro que te sale y si tienes alguna duda no dudes en preguntarme, el proceso es muy sencillo te aconsejo tengas todos los ingredientes a mano para montar las capas. Un besito y gracias.
EliminarSólo de ver el proceso se me antojó muchísimo la receta.
ResponderEliminarYo ando preparando varias recetas nuevas y creo que está me vendrá muy bien para prepara en la semana. A mi esposo le va a encantar.
Muchas gracias. Saludos.
Ya me contarás si os gusto la receta la verdad es fácil, sencilla y económica. Espero que os guste. Un besito y gracias.
EliminarHola!!! que pinta no??? ahora por tu culpa voy a tener que hacerlo, jejeje
ResponderEliminarme encantan este tipo de recetas, ojala no se pierda nunca en el tiempo y ojala me salga con la pinta que te salió a ti, jejej un saludo
A mi también todo lo que se sobre cocina me lo enseño mi madre, cuando calló enferma me toco aprender y ahora soy toda una experta. Esta receta siempre que se hace triunfamos con ella. Un besito y gracias.
Eliminartengo que probar la receta, ahora mismo no puedo comer mortadela pero me gusta el hecho de que sea uan milhoja con las sepraciones de patata y con el queso! yo la haría solo con queso! Tiene una pinta buenisima
ResponderEliminarPuedes sustituirlo por pechuga de pavo, jamón york o similar asi la adaptas a lo que tu puedas comer cielo. Un besito y muchas gracias.
Eliminarmmmm que buena pinta, me ha recordado muchisimo a una receta que me solia hacer yo, que aunque no era igual si muy parecia, y hace años que no lo como, asi que tengo que volver a hacermelo jajaja
ResponderEliminarbesos
Vamos...una receta ideal para seguir adelagazando (modo ironico activado jajaja) . No habia visto jamas esta receta y aun no he cenado. Me la voy a apuntar ahora mismo como las cocinillas, en papel pero voy a sustituir la mortadela por el jamon york o de pavo (aunque pondre mortadela para que no se me olvide probar). tiene una pinta de esta buenisimo y no me quedo sin probarlo!! Mil gracias por esta buenisima receta!! BSS
ResponderEliminarInteresante receta, yo no se de cocina pero me gusta probando cosas super nuevas y esta receta me gustaría hacerla. Gracias por compartirla!
ResponderEliminarMira, te voy a reconocer un mérito, cuando he visto el titulo he pensado: uix mortadela, no me gusta nada… pero viendo la pinta de las fotos es que me lo comía fijo!! todo lo que lleva patata y queso me encanta, o sea que por ahí bien, lo único era la mortadela que se puede cambiar por otra cosa imagino, pero es que… pintaca de verdad, y es cierto que aunque a mi se me de fatal la cocina, me veo capaz de hacerlo!
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